الفصل الأول: التغذية والهضم – مادة الأحياء / الصف الخامس العلمي

أولًا: تعريف التغذية

التغذية: هي عملية حصول الكائن الحي على الغذاء من البيئة المحيطة به، وتحويله إلى مركبات عضوية بسيطة تستخدم في بناء الجسم، أو الحصول على الطاقة اللازمة للعمليات الفيزيائية والكيميائية.

ما هو المصدر الرئيسي للطاقة على سطح الأرض؟

• السؤال: ما هو المصدر الرئيسي للطاقة على سطح الأرض؟
• الجواب: الشمس هي المصدر الرئيسي للطاقة التي تشعر بها في حياتك اليومية.

ما هي أنواع التغذية في الكائنات الحية؟

تنقسم الكائنات الحية حسب تغذيتها إلى نوعين رئيسيين:

1. ذاتية التغذية

• هي الكائنات التي تستطيع تكوين غذائها بنفسها.
• مثل: النباتات.
• تحتاج إلى:
  • الماء (H₂O)
  • ثاني أوكسيد الكاربون (CO₂)
  • الضوء + صبغة الكلوروفيل
• العملية: تقوم النباتات بامتصاص الماء وثاني أوكسيد الكاربون وأشعة الشمس لإنتاج مواد عضوية غنية بالطاقة (السكريات).

2. غير ذاتية التغذية

• هي الكائنات التي لا تستطيع تكوين غذائها بنفسها، بل تحصل عليه من كائنات أخرى.
• مثل: الحيوانات، البكتريا.

وتنقسم غير ذاتية التغذية إلى:

أ. كيمائية التغذية:

• تحصل على الطاقة من تفاعلات كيميائية، مثل أكسدة المواد غير العضوية.
• مثل: بكتريا الكبريت.

ب. متباينة التغذية:

• تعتمد على المركبات العضوية الجاهزة من النباتات أو الحيوانات.
• تحتاج إلى هضمها وتكسيرها إلى جزيئات صغيرة ليسهل امتصاصها.
• مثل: الحيوانات.

أمثلة على التغذية في الكائنات الحية

مثال على التغذية الذاتية:

• النباتات تقوم بعملية البناء الضوئي لإنتاج غذائها.

مثال على التغذية غير الذاتية:

• الإنسان والحيوان يتناولان الغذاء ويقومان بهضمه داخل أجسامهم.

التغذية في الأحياء وحيدة الخلية

السؤال: كيف تحدث التغذية في الكائنات وحيدة الخلية مثل الأميبا؟

• تحدث عن طريق ما يسمى البلعمة.
• البلعمة: هي طريقة تتغذى بها الكائنات الحية وحيدة الخلية، حيث:
  • يقترب الجسم الغريب أو الغذاء من سطح الخلية.
  • تنشأ فجوة غذائية تُحيط به.
  • تدخل الفجوة إلى داخل الخلية حيث يتم هضمها.
  • يتم امتصاص المواد المفيدة وطرد الفضلات.

مفهوم التغذية في علم الأحياء

• تُعد التغذية من العمليات الحيوية الأساسية في الكائنات الحية.
• تهدف إلى تزويد الجسم بالمركبات الضرورية لبناء الخلايا والحصول على الطاقة اللازمة للنمو، التكاثر، والحركة.

أسئلة وأجوبة مهمة لفهم الدرس

1. ما المقصود بالتغذية؟
   • هي عملية حصول الكائن الحي على الغذاء من البيئة وتحويله إلى طاقة ومركبات ضرورية للنمو والوظائف الحيوية.
2. ما المصدر الأساسي للطاقة على الأرض؟
   • الشمس.
3. ما الفرق بين التغذية الذاتية وغير الذاتية؟
   • الذاتية: الكائن يصنع غذاءه بنفسه.
   • غير الذاتية: الكائن يعتمد على كائنات أخرى للحصول على الغذاء.
4. كيف تتغذى الأحياء وحيدة الخلية؟
   • عن طريق البلعمة، حيث تحيط الفجوة بالغذاء وتهضمه داخل الخلية.
5. ما أنواع غير الذاتية التغذية؟
   • كيميائية التغذية.
   • متباينة التغذية.

الفرق بين الكائنات ذاتية التغذية وغير ذاتية التغذية (مقارنة):

ملاحظات مهمة من المحاضرة:

• النباتات من الكائنات الوحيدة التي تقوم بعملية البناء الضوئي.
• البكتريا الكيميائية تنتج الطاقة من تفاعلات غير عضوية.
• الحيوانات تحتاج إلى هضم الطعام قبل امتصاصه.
• التغذية ليست فقط للأكل، بل عملية كيميائية بيولوجية متكاملة.

خلاصة الدرس:

يُعد فهم التغذية أساسًا مهمًا في علم الأحياء، حيث تنقسم الكائنات من حيث طريقة تغذيتها إلى كائنات ذاتية تعتمد على نفسها في إنتاج الغذاء، وكائنات غير ذاتية تعتمد على غيرها. وتعتبر عملية التغذية من أهم عمليات الحياة التي بدونها لا يمكن للكائن أن ينمو أو يستمر.