التغذية في الحيوانات – التغذية على كتل الطعام
تُعد عملية التغذية على كتل الطعام من الأساليب المهمة التي تعتمدها بعض الحيوانات للحصول على غذائها. وتُعد هذه الطريقة شائعة بين الحيوانات المفترسة والعاشبة التي تحتاج إلى تناول كميات كبيرة من الطعام الصلب. وتكمن أهمية هذا النمط في توفير الطاقة والمغذيات اللازمة للنمو والبقاء.
تعريف التغذية على كتل الطعام
هي طريقة تتبعها بعض الحيوانات لتناول الطعام الصلب بكميات كبيرة عن طريق تقطيعه أو طحنه أو ابتلاعه دفعة واحدة.
تتطلب هذه الطريقة تحولات تركيبية في الجهاز الفموي أو الهضمي لتسهل تناول وهضم الطعام بكفاءة.
من أهم التحورات في هذا النوع من التغذية:
- وجود أطراف أمامية قادرة على الإمساك بالطعام أو تثبيته.
- امتلاك أجزاء فموية متخصصة مثل الأسنان القاطعة أو الطاحنة أو الزواحف المفترسة.
- وجود عضلات قوية أو أجهزة تقطيع تساعد على تكسير الطعام وهضمه.
سؤال وزاري (تمثيلي):
س/ أعطِ أمثلة لتحورات تركيبية تُسهّل للحيوان ما يتناوله من طعام؟
ج/
1. تستطيع العديد من الحيوانات اللافقرية أن تُقلل من حجم الغذاء الذي تتناوله باستخدام أدوات تقطيع خاصة مثل أجزاء الفم الغالطة، والتي توجد بكثرة في أنواع القشريات.
2. تمتلك بعض الحشرات أدوات تمزيق مثل اللوامس الحسية التي تُستخدم كـ”كفكوك” أو أسنان كيتينية.
سؤال:
س/ ما هي المواقع التي تستخدمها الحيوانات للإمساك بالطعام؟ وأين تقع؟
ج/ تمتلك بعض الحيوانات ثلاث أزواج من اللوامس على رأسها، وتُستخدم كالتالي:
- الزوج الأول: يُستخدم كـ أسنان للجرش.
- الزوج الثاني: يُستخدم ككفكوك قابضة.
- الزوج الثالث: يُستخدم لتحسس الطعام أو تذوقه.
سؤال:
س/ ما فائدة الزوج الأول من اللوامس في بعض الحيوانات؟
ج/ يُستخدم للجرش.
س/ ما فائدة الزوج الثاني؟
ج/ يُستخدم ككفكوك قابضة.
س/ ما فائدة الزوج الثالث؟
ج/ يُستخدم لتحسس أو تذوق الطعام.
أمثلة على بعض اللافقرية التي تمتلك هذه التحورات:
مثال: السرس (Sars)
- هو حيوان لا فقري يمتلك بلعوماً عضليًا مدعومًا بكيتينيات كاشطة.
- يمكن لهذا البلعوم أن يندفع بسرعة نحو الفريسة، ثم يمزقها ويبتلعها.
المعي المعدة للطعام في الديدان
- المعي المعدي ظهر في الديدان فقط.
- يتشكل من أنبوب خاص بعملية تقطيع الطعام أو تذوقه.
- يُعد تطورًا مهما لتكيّف هذه الكائنات مع بيئات مختلفة، وهو مخصص للهضم وليس مجرد قناة عبور.
الأسنان في الثدييات
سؤال:
س/ لماذا تمتلك الثدييات أنواعًا مختلفة من الأسنان؟ وما وظيفتها؟
ج/ لأن كل نوع من الأسنان يؤدي وظيفة محددة تتناسب مع نوع الطعام الذي تتناوله:
- القواطع: متخصصة في عمليات العض والتقطيع.
- الأنياب: مسؤولة عن القبض والثقب.
- الضواحك: تُستخدم في الطحن والسحق.
- الطواحن: تُستخدم في الطحن الراسخ للطعام.
ملاحظة:
يظهر نظام التسنن في الإنسان وكذلك في الحيوانات الراقية.
ويظهر هذا النظام كواحد من التحورات المهمة التي تسمح للإنسان والحيوان بالتغذية على أنواع مختلفة من الطعام.
التحورات عند الإنسان:
- حسب عادات الإنسان وتفضيلاته، فإن نظام التسنن قد يختلف في وظائفه.
- مثلًا: قد تُفقد بعض الأنياب أو الضواحك دون أن تؤثر بشكل كبير على عملية التغذية، ويعوّضها الإنسان بوسائل صناعية.
سؤال تطبيقي:
س/ الأنياب مفقودة في آكلات العشب، لماذا؟
ج/ لأن آكلات العشب لا تحتاج إلى طعن أو افتراس، بل تحتاج إلى طواحن لطحن الأعشاب.
ملاحظة علمية:
في آكلات العشب، تمتلك الحيوانات طواحن كثيرة الحجم تساعد في طحن الأعشاب القاسية. كما أن الفك السفلي متحرك ليساعد في عملية الطحن العرضي، ويتميز هذا الفك بوجود زوائد في المينا تُساعد على السحق المستمر للأعشاب.
خاتمة
إن دراسة التحورات التي تمتلكها الحيوانات لتناول الطعام تُعد من المواضيع المهمة لفهم تنوع الغذاء وكيفية التكيف مع البيئات المختلفة.
وتبين لنا هذه الأمثلة أن التركيب الفموي والأسنان والبلعوم تختلف باختلاف نمط التغذية، مما يجعل كل حيوان مهيئًا تمامًا لنمط حياته الغذائي.